GUÍA DEL POLLO DE CARNE

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INFORMACIÓN

AUTOR
SANDERS
DIMENSIÓN
8,49 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
GUÍA DEL POLLO DE CARNE.pdf
ISBN
3619442807714

DESCRIPCIÓN

Guía del pollo de carne - Sanders,- ISBN:- 1966 - Encuadernación de tapa blanda - A73829. Sandersa Industrial - 116pp Rústica. NA

Paralelamente, a mayor grado de desarrollo del país, mayor es su consumo. 2.1 Valor nutricional de la carne de vacuno, porcino y ovino La carne es un elemento esencial en la dieta, ya que proporciona a Producción de Carne de Pollo de Buena Calidad: El Proceso Total El objetivo de manejo del pollo de engorde debe ser alcanzar el rendimiento de la parvada en lo que se refiere a peso vivo, conversión alimenticia, uniformidad y rendimiento en carne.

Pollo picantón. Se sacrifica con un mes de edad y su peso puede llegar a los 500 gramos. Propiedades del pollo, gracias a su aporte de proteínas se recomienda para el desarrollo muscular entre otras atribuciones, ya que se trata de una carne recomendado para todas las personas de cualquier edad y sobretodo para los niños, adolescentes y mujeres embarazadas, debido a que durante el embarazo se requiere un aporte mayor de proteínas. 600 g de pechuga de pollo, brochetas de madera, salsa Teriyaki en bote.

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