SABOR Y SABER DE LA COCINA CHILENA

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INFORMACIÓN

AUTOR
HERNAN EYZAGUIRRE LYON
DIMENSIÓN
4,54 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
SABOR Y SABER DE LA COCINA CHILENA.pdf
ISBN
4195034671588

DESCRIPCIÓN

Sabor y saber de la cocina chilena - Hernan Eyzaguirre Lyon,- ISBN:- 1987 - Encuadernación de tapa blanda - L16004. Andrés Bello - 154pp Incluye historia y recetario. L

Los hermanos Raide le han dado un sello particular al espacio transformándolo en un lugar con onda durante todo el transcurso del día. Los disfrutas en casi todos los platillos mexicanos, conoce los diferentes tipos de chiles que más se consumen en el país y sus beneficios. Es sabido que uno de los atributos que destacan a la cocina mexicana del resto del mundo es su particular sabor, pues combina diferentes elementos que dan como resultado toda una experiencia en cada mordida, ejemplo perfecto: el chile. Seguimos con nuestra Cocina Criolla, con los aportes de diferentes escritores y documentos relacionados con la gastronomía.

Mote con Huesillo: Un clásico de la cocina chilena en su versión helado. Cremoso, suave y con trozos mote y huesillo. Sabor y saber de la cocina chilena Escrito por Hernán Eyzaguirre Lyon .

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