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Pago de la leche según la calidad - VVAA,- ISBN:- 1973 - Encuadernación de tapa blanda - C32081. ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION - 98pp El presente trabajo se dedica principalmente a los países que tienen una industria lechera en desarrollo. FAO: Estudios agropecuarios. ZA
según explica ...
Calidad de la leche. Letra Q.
Control de calidad de la leche • Cuando estos requisitos sean aptos, se manda una muestra al laboratorio, donde se realiza una inspección microbiológica tanto en la leche cruda como en la ya procesada.
Introducción. Según el Código Alimentario Español por leche natural se entiende "el producto íntegro, no alterado ni adulterado y sin calostros, del ordeño higiénico, regular, completo e interrumpido de las hembras mamíferas domésticas sanas y bien alimentadas"..